Γιάννης Δελής
1 χρόνος συμπληρώνεται στις 16 Μαϊου 2024 από τότε που στην πόλη των Σερρών ξανά άνοιξαν τα GOODY’S, με το νέο κατάστημα που άνοιξε να βρίσκεται στον Πεζόδρομο της Παναγή Τσαλδάρη.
Μετά από 8 χρόνια απουσίας από τις Σέρρες, επέστρεψε η γνωστή αλυσίδα Fast Food, μετά το θρυλικό κατάστημα που υπήρξε στην γωνία της Εθνικής Αντίστασης με Παπαπαύλου.
Αφιέρωμα GOODY’S: Όλα όσα πρέπει να ξέρεις από την ίδρυση έως σήμερα (φωτό&video)
Τι είναι τα GOODY’S? Διαβάστε το αφιέρωμα του FONH και δείτε μοναδικές φωτό και video.
Μόνο στο FONH τέτοια αφιερώματα
Πάμε από την αρχή:
Στην αρχή της Τσιμισκή στην Θεσσαλονίκη άνοιξε το πρώτο χάμπουργκεράδικο…με την ονομασία “goody’s”! Ήταν Μάρτιος του 1975 και άνοιξε το πρώτο κατάστημα ο Ιωάννης Διονησιαδης. Πλέον δεν υπάρχει, αλλά λίγο πιο κάτω στην γωνία υπάρχουν Goody’s.
Την ιδέα ενστερνίστηκαν οι Νίκος Παππάς, Δημήτρης Παρίσης, Τάσος Λασκαρίδης, Φώτης Κορκόβελος, Ξενοφών Διονυσιάδης, τα αδέλφια Μάρκος και Βαγγέλης Μαργαρίτης και ο Αχιλλέας Φώλιας. Νονός της Goody’s υπήρξε ο μετέπειτα πολιτικός Χρήστος Φώλιας. Πώς έβγαλε αυτό το όνομα?
«Και δεν το λέμε Goody’s; Αφού όλοι θα έρχονται και θα λένε πάμε στο… καλό», φέρεται να είπε ο επιχειρηματίας και πολιτικός στο τραπέζι των ιδεών.
Τα δύο πρώτα καταστήματα στη Θεσσαλονίκη, στην οδό Κούσκουρα και στην Τσιμισκή, με το λογότυπο GOODY’S . Ένα χρόνο αργότερα ανοίγει το τρίτο κατάστημα στην γωνία των οδών Βασ. Σοφίας και Πρ.Νικολάου. Τον Σεπτέμβριο του 1977 λειτουργεί το τέταρτο κατάστημα επί της οδού Αγίου Δημητρίου, το οποίο ουσιαστικά είναι το πρώτο κατάστημα με σύστημα Franchise.
Είναι ενδεικτικό, ότι το πρώτο της κατάστημα στην Αθήνα άνοιξε το 1981 στην οδό Σόλωνος.
Ακολουθούν το 1982 στην Καλλιθέα και το 1983 στη Φωκ.Νέγρη στην Κυψέλη και στο Πασαλιμάνι. Το 1984 ανοίγει στο Περιστέρι.
Το διαφημιστικό σποτ του 1982 προσφέρεται και ως σπάνιο υλικό πλέον για το πρώτο μαγαζί με παλιές ταμειακές μηχανές, λογότυπο και πρωτο σύνθημα “η νόστιμη λύση“. Κάτω το ανθρωπάκι είναι ο Mr Goody, (Μοιάζει με τον Prisunic Μαρινόπουλο (κάτω φωτο),
αλλά έκτοτε δεν τον ξαναείδαμε στα διαφημιστικά τον MrGoody!
Το λογότυπο των Goody’s και η γραμματοσειρά με τα κόκκινα γράμματα, θεωρούνταν αρχές του 90′ από τα πιο αναγνωρίσιμα brand στην Ελλάδα. Μάλιστα το brand name των Goody’s ήταν και μάθημα για σπουδαστές Marketing και πως καθιερώθηκε.
Από το 2006 μέχρι και σήμερα, η Goody’s για το κοινωνικό της έργο, κατέχει την 1η θέση σε όλους τους δείκτες αναγνωρισιμότητας στο Βαρόμετρο Αναγνωρισιμότητας & Συμπεριφοράς ASBI. Σήμερα η Goody’s έχει εξαγοραστεί από την Vivartia.
Στην αρχή τα γράμματα ήταν μικρά στο λογότυπο. Στην συνέχεια έγιναν κεφάλαια, αλλά η απόστροφος υπήρχε. Εκεί διέκρινες το GOOD εμφανέστατα, “κάνε το καλό” σου προέτρεπε νοερά, ενώ στο S υπήρχε μια γραμμή κάτω σαν υπογραφή.
Στον όμιλο των Goody’s, ο οποίος από τη δεκαετία του 1990 λειτούργησε με τη μέθοδο της δικαιόχρησης, προστέθηκαν στη συνέχεια οι αλυσίδες Flocafé και Hellenic Catering.
Πολλοί νέοι έψαχναν για μια τάση, ήθελαν ένα όνομα και ένα σύνθημα. “You are ready 4 GOODY’S” ήταν το σύνθημα του τηλεοπτικού σποτ το 1998. “Goody’s, τι άλλο“?. Το 2006 έλεγαν “Η παρέα που μας ενώνει”.
Σε ένα μικρό γκάλοπ μας είπατε:
“Πήγαινε η παρέα ρε φίλε τότε, πήγαινα και εγώ. Άσε, πήγαινε και η Μαίρη από το Γ3 Γυμνασίου, που καθόταν δύο θρανία πίσω μου. Εκεί έκανες τα πρώτα φλερτ”, μας λέει ο Σταύρος.
“Θα με ένοιαζε εμένα αν το φαγητό που έτρωγα ήταν junk food? Όταν στο σπίτι είχαμε φακές και εγώ έτρωγα το ξακουστό Hamburger”, εξηγεί ο Σπύρος.
“Ένα Golden, μια πατάτες και μια Coca Cola” Πόσες τέτοιες παραγγελίες έχεις κάνει.
Τα GOODY’S έφεραν τον όρο Fast Food στην αγορά. Με ένα Hamburger δεν χορταινες, έπαιρνες και πατάτες στο κόκκινο χαρτόνι και ήθελες να πιεις κάτι, έπαιρνες μια Coca Cola. Να το το Menu!!!
Σε ένοιαζε πόσο κάνει?Όχι, είχαμε λεφτά τότε.
Εξάλλου σε διαφημιστικό του 1989 το σύνθημα ήταν “Γρήγορα ΝΑΙ, πρόχειρα ΟΧΙ“. Μετα υπήρξε το σύνθημα “Γεύση για όλους“.
Πολλά πράγματα έκαναν την διαφορά.
Όταν έμπαινες στο κατάστημα και πλησιάζεις στον κεντρικό πάγκο, υπήρχαν φωτισμένες πινακίδες, όπου σου πρότεινε τι να πάρεις.
Ο περιβάλλον χώρος ήταν καλά φωτισμένος και να έχει άνετο σαλόνι με τραπεζοκαθίσματα άνετα για τους πελάτες.
Όμορφες κοπέλες δούλευαν πίσω από τους πάγκους και είχαν λανσάρει ένα καπελάκι εργασίας που ανέγραφε “goody’s”!!!
Μετά έγινε το καπελάκι μισό ανοιχτό, (Σαν αυτό που φόραγε στον Πανσερραϊκό ο τερματοφύλακας Μολακιδης?). Σιγά μην είχαν και τρανζιστορακι για να ακούν τους αγώνες. Δείτε κατω φωτό…
Το νέο σύνθημα ήταν “Καλύτερα δε γίνεται”
Στα τέλη της δεκαετίας του 80′ λάνσαραν το Club Sandwich. Ναι, τα τέσσερα μαγικά τριγωνακια σε φρυγανισμενο ψωμί του τοστ, με οδοντογλυφίδες πάνω, που τα συνόδευαν πατάτες τηγανητές.
Club Sandwich: Φρυγανισμένο ψωμί του τοστ με μπέικον, τυρί, καπνιστό ζαμπόν, ντομάτα, μαρούλι, μαγιονέζα και πατάτες.
Στο σερβιραν παλιά σε άσπρο πιάτο με πηρούνι, (χαρτοπετσέτα) για τις πατάτες και ήταν λες και τρως στο σπίτι σου. Απίθανο project πολύ προχωρημένο.
Επέλεγες το All time Classic Hamburger. Με pickle sauce, μουστάρδα και ketchup.
Αρχές της δεκαετίας του 90′ (20ος αιώνας, προ κρίσης) επέλεγες το Cheeseburger το ορθόδοξο με τυρί. Ήταν φτηνό και νόστιμο.
Το 1994 προωθούσε το πιάτο της Μακαρονάδας με κόκκινη σάλτσα, κοινώς Napolitana.
Ένα από τα πιο επιτυχημένα σάντουιτς ήταν το Chicky’s. Ψωμί με σουσάμι, παναρισμένα φιλετίνια από στήθος κοτόπουλο, μαρούλι, ντομάτα και sauce της επιλογής σου.
Την δεκαετία 2000 μπήκαν στη ζωή μας το Golden Burger (Με τριμμένο τυρί, μπέικον, ντομάτα, μαρούλι και μαγιονέζα).
και το εξαιρετικό Green Burger (Με τυρί, ντομάτα, μπέικον, μαρούλι, κρεμμύδι, πίκλες, dressing και ketchup).
(Το 2002 κατείχε τη δέκατη θέση σε κύκλο εργασιών ανάμεσα σε όλους τους παρεμφερείς ομίλους της Ευρώπης, ενώ μαζί με την αλυσίδα Quick του Βελγίου είναι οι μοναδικές αλυσίδες που καταφέρνουν μεγαλύτερο μερίδιο στις εγχώριες αγορές έναντι της παγκόσμιας αλυσίδας των McDonald’s).
Να μην πούμε για το απίστευτο φρεσκοτατο Salad Bar, όπου αποθέωνες την Caesars Salad ή αυτή του ΣΕΦ (κάτω).
Δροσερή σαλάτα με mix από μαρούλι, ψιλοκκομένο λάχανο και καρότο, με ζαμπόν, βραστό βιολογικό αυγό, κόκκινη πιπεριά, τοματίνια, αγγούρι, πιπέρι, τυρί …
Εφτιαχνες την δική σου σαλάτα μέσα από πάγκο με δικούς σου συνδυασμούς και με παγάκια για να τις διατηρούν φρέσκιες. Θυμάστε την Μακαρονοσαλατα?
Το 2004 τα GOODY’S εισήγαγαν το Pit a Pita με χοιρινό και χοιρινό μπιφτέκι.
Μέχρι και το 2013 υπήρχαν 178 εστιατόρια Goody’s σε όλη την Ελλάδα, 5 στην Κύπρο (Λευκωσία, Λεμεσός, Λάρνακα) και 1 στη Βουλγαρία (Σόφια). Οι εργαζόμενοι στα εστιατόρια ανέρχονταν σε περίπου 5.000 ενώ υπολογιζόταν ότι καθημερινά εξυπηρετούνταν 200.000 άτομα. Η εταιρία, με την κρίση, έχασε πολλά καταστήματα και σύμφωνα με την επίσημη σελίδα της, τα άτομα που, μέχρι και τον Σεπτέμβριο του 2014, εξυπηρετεί, ανέρχονται στα 100.000.
Το 2010 έβαλε τα Good Deals που προχώρησαν καλά, γιατί με την οικονομική κρίση όλοι έψαχναν για προσφορές.
Ναι, είχε βάλει και πίτα με γύρο για όσους το θυμούνται
Μετά μπήκαν στη ζωή μας τα Μεσογειακά και τα Νηστίσιμα.
Από το 2014, τα Goodys έγιναν Goody’s Burger House και στο σαλόνι σκοτείνιασε αρκετά…
Σίγουρα επηρεάστηκε η εταιρεία από την οικονομική κρίση. Το 2017 όμως ενέταξε την υπηρεσία Delivery και έκανε ματ στην αγορά.
Επίσης η εταιρία θα ανοίξει άλλες 4 αλυσίδες σε Λεμεσό, Λευκωσία, Πάφο και Λάρνακα έως το 2024. Το πρώτο που θα ανοίξει θα είναι της Λεμεσού στις αρχές του Σεπτέμβρη του 2022.
23 Μαρτίου 2023 άνοιξε ξανά το κατάστημα στις Σέρρες, στον πεζόδρομο της Παναγή Τσαλδάρη.
Σημαντικό ρόλο είχαν παίξει τέλη δεκαετίας του 80′ για τα GOODY’S τα πρωτότυπα διαφημιστικά σποτ. Το πρώτο τηλεοπτικό σποτ έγινε το 1988.
Διαφημιστικό σποτ – (1989)
Διαφημιστικό σποτ – (1990)
Διαφημιστικό σποτ – (1991)
Διαφημιστικό σποτ – (1994)
Διαφημιστικό σποτ – (1997)
Διαφημιστικό σποτ – (1998)
Διαφημιστικό σποτ – (2000)
Διαφημιστικό σποτ – (2004)
Διαφημιστικό σποτ – (2006)
Διαφημιστικό σποτ – (2017)
Διαφημιστικό σποτ – (2017)
Στις Σέρρες μετά από 8 χρόνια
Για το άνοιγμα του σημερινού καταστήματος GOODYS στον Πεζόδρομο της Παναγή Τσαλδάρη, σας είχαμε γράψει για το που θα ανοίξει από τις 25 Ιουνίου 2022, με αποκλειστικό θέμα στο FONH
Το κατάστημα που βρισκόταν στην πόλη στην οδό Εθνικής Αντίστασης είχε ανοίξει το 1990, έζησε μεγάλες δόξες και είχε κατεβάσει ρολά στις 22 Δεκεμβρίου του 2015. Ήταν το ένα και μοναδικό κατάστημα στο Νομό Σερρών και οι περισσότεροι είχαν στεναχωρεθει που είχε κλείσει.
Ήταν ένα γωνιακό μεγάλο μαγαζί με δύο εισόδους. Μεγάλο σαλόνι και με τραπέζια έξω και στις δύο πλευρές.
Κάτω μια σπάνια φωτογραφία των Goodys στις Σέρρες από το 1990.
